O potrawie: Makaron z krewetkami jest bardzo szybkim daniem. Sprawne ręce powinny przygotować je szybciej niż w 10 minut. Jeśli chcesz, by dodatkowo było tanio, możesz użyć serka topionego zamiast pleśniowego oraz krewetek koktajlowych, które w markecie kosztują tyle, co przeciętna ryba, a do sosu nie potrzeba ich wiele. Porcja na jedną osobę. Składniki: 50-100 [...]
Więcej...
O potrawie: Zielony Samuraj jest kolejną potrawą, którą przygotowałem po lekturze mojej książki o gotowaniu przy pomocy woka. Ten przepis również nieco zmodyfikowałem…. co w sumie było konieczne, ponieważ w czasie gotowania zauważyłem, że lista składników w połowie nie zgadza się z opisem przygotowania. Wyglądało to tak, jakby autorowi książki pomieszały się dwa różne przepisy. [...]
Więcej...
Curry to rodzaj potraw, najbardziej rozpowszechniony w kuchni indyjskiej. Są to sosy, zwykle pikantne, z zanurzonymi w nich warzywami, rybami lub mięsem. Istnieją curry żółte, czerwone, zielone… i kto wie, może jeszcze jakieś inne. Najczęściej używanymi przyprawami do curry są kurkuma, imbir, pieprz, kolendra, kmin rzymski i papryczki chili. Od kiedy powstał Zjedz to ziom! [...]
Więcej...
Wyciągnąłem z lodówki karton z mleczkiem kokosowym. Karton niczym litrowe mleko UHaTe – na dole miękki, jak ten od mleka, na górze twardy, jak nie wiem co. Nie miałem nigdy takiego mleczka i pomyślałem sobie, że musi to być jakaś fanaberia producenta opakowania do mleczka, aby usztywniać kartonik na górze ku wygodniejszemu użytkowaniu tegoż. Jakież [...]
Więcej...
fotografia ślubna, fotografia rodzinna: Wysoki Niski Entertainment
