Pomylone Bolognese

Te BOLOGNESE jest pomylone!!!

Pomylone Bolognese, wstęp:

Prawdziwe bolognese rządzi się swoimi prawami… ale po cóż miałbym podawać Wam przepis jakich pełno. Ja bolognese robię w nieco pomylony sposób, no i tę właśnie drogę przygotowania bolognese Wam dziś przedstawię.

bolognese

Pomylone Bolognesse, składniki:

  • 500 gram mielonej wołowiny (tłustej)
  • 5 pomidorów
  • 3 cebule
  • 0,5 głowy czosnku
  • 2 garści pieczarek
  • 3 łyżki majeranku
  • 3 łyżki oregano
  • 1 łyżka pieprzu cayenne
  • 1 łyżka Marmite lub Vegemite
  • Ser żółty
  • Natka pietruszki
  • Ziarno słonecznika
  • Makaron spaghetti

bolognese

Pomylone Bolognese, przepis:

  • Ugotowałem makaron w stylu al dente.
  • Do woka wlałem nieco oliwy i umieściłem weń mięso oraz drobno posiekany czosnek. Podpaliłem gaz pod wokiem.
  • Pokroiłem pomidory, cebule i pieczarki. Gdy mięso było już z grubsza wysmażone dodałem owe warzywa do woka.
  • Gdy pomidory zaczęły się „rozpuszczać” (w woku było dużo płynu) dodałem przyprawy. Gotowałem dalej by składniki dobrze się przegryzły.
  • Do miseczki nałożyłem makaron, gorące bolongnese, garść ziarna słonecznika i mnóstwo posiekanej naci pietruszki. Wymieszałem i na wierzchu oprószyłem żółtym serem startym na drobniutkiej tarce.

bolognese spaghetti

A Ty jakie Bolognese preferujesz? Oryginalne czy pomylone od Zjedz to ziom!? Skrobnij komenta, chcę dowiedzieć się co myślisz :)

Jeśli Ci smakowało kopsnij lajka na gdzieś na świecie uśmiechnie się panda! Czy wiesz, że Zjedz to ziom! ma już konto na Jutubie?

Sprawdź też inne makarony!

spaghetti rybo naranoodle smażone z warzywamimakaron w sosie kukurydzianym



Dodaj komentarz

  • RSS
  • Blip
  • Twitter
  • Facebook