Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym.

Brokuł z jajkiem – prosty przepis


prosty przepis śniadaniowy: brokuł z jajkiem w białym sosie z topionego sera

Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym

Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym jest ultra prostym w przygotowaniu i jednocześnie pożywnym daniem. Do jego przygotowania potrzebne są:
-kawałek brokułu
-jajko
-serek topiony (np. pieczarkowy)
-1/5 szklanki mleka
-przyprawy: pieprz, sól, sproszkowana papryka, kmin rzymski

Brokuł wrzuciłem do osolonej wody i ugotowałem. Gdybym miał taką możliwość ugotowałbym na parze, pewnie było by lepiej : )

Jajko usmażyłem na patelni. Zaraz po rozbiciu posypałem je solą i papryką.

W rondelku podgrzałem mleko z serkiem topionym. W między czasie dodałem roztarte w moździerzu pieprz i kmin rzymski. Mieszałem to momentu utworzenia się jednolitego sosu.

Na talerzu położyłem jajo i brokuł. Brokuł oblałem sosem.



Dodaj komentarz

  • RSS
  • Blip
  • Twitter
  • Facebook