Składniki: rybcium pypcium – dowolna rybka w filetach, może być mrożona 3-4 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 1-2 duże cebule 2 liście laurowe pieprz ziele angielskie pieprz sól koncentrat pomidorowy młode ziemniaki świeży ogórek Ryba: Rybę rozmroziłem i usmażyłem na patelni (bez panierowania i innych tego typów wynalazków). Potem na wolnym ogniu pod przykryciem smażyłem [...]

Wesoły Indianin Zapewne nie jest to danie indyjskie, ale inspirowałem się tamtejszą kuchnią. Żałuję, że to papu nie wygląda rewelacyjnie na zdjęciu, bo fantastycznie pachnie i smakuje. Jest to jedna z lepszych rzeczy, jaką ostatnio udało mi się wygenerować. A najlepsze jest to, że robi się łatwo i szybko :D Kotlety sojowe: Namoczyłem w bulionie [...]

Sake W życiu każdego pijącego faceta musi przyjść taki moment, kiedy pierwszy raz zrobi własne pićku. Dla mnie ten moment nadszedł upalnego dnia 15 lipca 2009- wtedy to nastawiłem Sake. Sake już wypite, wielokrotnie testowałem je z przyjaciółmi. Zebrało pozytywne opinie, a więc przedstawiam poniżej przepis :) Jednocześnie dziękuję Agnieszce i Łukaszowi, którzy to niejednokrotnie [...]

Wymieszałem kawałek białego sera, surowe liście szpinaku, „szczyptę” poszatkowanej zielonej papryki, małą cebulę, śmietanę, sól, pieprz i kminek. Gdy owa breja była już gotowa nawsadzałem jej w opór do kajzerek, które umieściłem w piekarniku. Gdy kajzerki zrobiły się już twarde, a ser wyglądał na taki, który chce się zaraz rozpuścić- dałem im spokój, wyciągnąłem z [...]

Risotto con fungi, czyli ryż z grzybami Składniki: -pół butelki białego wina -dwie kostki bulionowe (np. grzybowe) -ryż (zalecany krótko ziarnisty) -natka pietruszki -leśne grzyby -cebula -kurkuma -pieprz Ze względu na składniki to papu jest dość drogie. Jeśli zrezygnować z wina, koszta robią się przyjemniejsze. Zestawik w sam raz na romantyczną kolację przy świecach (pół [...]

Kotlet ze spleśniałego sera w czerwonym płaszczyku Żeby zrobić kotlet potrzebny będzie kawałek sera typu Brie lub Camembert, tarta bułka i jajko… a więc niewiele :)    Należy jedynie rozpaćkać widelcem na jednym talerzu jajko, a na drugim rozsypać bułkę tartą. Kawałki sera wymaczać w jajku a potem obtoczyć w bułce. Oblepione bułką sery trza [...]

Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym. Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym jest ultra prostym w przygotowaniu i jednocześnie pożywnym daniem. Do jego przygotowania potrzebne są: -kawałek brokułu -jajko -serek topiony (np. pieczarkowy) -1/5 szklanki mleka -przyprawy: pieprz, sól, sproszkowana papryka, kmin rzymski Brokuł wrzuciłem do osolonej wody i ugotowałem. Gdybym miał taką [...]