Marzec 5, 2011
Naleśniki z cieciorką są potrawą inspirowaną kuchnią meksykańską. Jest to bardzo luźna inspiracja i absolutnie nie mam zamiaru określać ich mianem burito. By cieszyć się wybornym warzywno-nasionkowym smakiem cieciorkowych naleśników, należy wykonać kilka prostych ruchów. Jest z nimi trochę tak, jakby gotowało się 3 rzeczy. Oddzielnie wykonuje się sos, naleśniki i nadzienie. W przepisie znajdziecie [...]
Więcej...Styczeń 8, 2011
kanapka ze szpinakiem Skład: buła zwykła, szpinak świeży, 2 małe poplasterkowane na grubo rzodkiewki i sos hamburgerowy, a do tego mały brzoskwinio podobny owoc – wyśmienity :)
Więcej...Grudzień 25, 2010
By zrobić twarożek, należy biały ser wymieszać ze śmietaną i dodatkami. Przez większą część mojego życia uważałem, że istnieją jedynie dwa rodzaje twarożków: na słodko (z cukrem) i na słono (z cebulą, solą i pieprzem). Stosunkowo niedawno „dowiedziałem się”, że jest to coś, co praktycznie nie ma ograniczeń :) Poniżej przepis na mój ostatnio ulubiony [...]
Więcej...Lipiec 3, 2010
. Sos do zrobienia na szybko. Puszkę kukurydzy zmiksowałem tak aby zrobiła się breja z wyraźnymi kawałkami kukurydzianych ziarenek. Zrobiłem sos beszamelowy, wrzuciłem do niego ową kukurydzę, oregano trochę soli i w opór czarnego pieprzu i na sam koniec zieloną paprykę (papryka musi być na końcu, tak aby nie wygotowała się w sosie, była prawie [...]
Więcej...Czerwiec 11, 2010
skład: -4 ziemniaki -3 jaja -3 pomidory cherry -zielenina (szpinak/rucola/botwinka) -sól Potrawa ciekawa i ultra szybka w przygotowaniu. Wymieszanie razem ciężkich, oleistych frytek i jaj sadzonych z delikatną zieleniną i soczystymi, chrupiącymi pomidorkami daje nowe spojrzenie na te standardowe potrawy. Przygotowanie: Ziemniaki obrałem, pociąłem w paski i usmażyłem na głębokim oleju. Jajka usmażyłem na oliwie [...]
Więcej...Maj 5, 2010
w skład kanapki wchodzą: bułka z nasionkami, żółty ser, świeże ogórki szklarniowe w plasterkach, „miks” sałat, sos hamburgerowy polecam nie smarować pieczywa masłem, sos hamburgerowy, ogórek i sałata dostarczają kanapce niezbędnej wilgoci A na stronie Winiary jest jeszcze jedna kanapka z serem
Więcej...Marzec 26, 2010
Kanapka z niby krabem i rukolą Kanapka soczysta i delikatna Skład: bułeczka liście rukoli majonez surimi Każdy z dodatków obdarzony jest delikatnym smakiem, dlatego polecam wszystkich wsadzić dużo. Dzięki temu ich smak wydobędzie się spod smaku bułki Nibykrab=surimi–> prawdziwe kraby są bardzo drogie. Dlatego też to co możemy kupić w marketach to ryba, zwykle mintaj. [...]
Więcej...Składniki: rybcium pypcium – dowolna rybka w filetach, może być mrożona 3-4 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 1-2 duże cebule 2 liście laurowe pieprz ziele angielskie pieprz sól koncentrat pomidorowy młode ziemniaki świeży ogórek Ryba: Rybę rozmroziłem i usmażyłem na patelni (bez panierowania i innych tego typów wynalazków). Potem na wolnym ogniu pod przykryciem smażyłem [...]
Więcej...Luty 7, 2010
Wymieszałem kawałek białego sera, surowe liście szpinaku, „szczyptę” poszatkowanej zielonej papryki, małą cebulę, śmietanę, sól, pieprz i kminek. Gdy owa breja była już gotowa nawsadzałem jej w opór do kajzerek, które umieściłem w piekarniku. Gdy kajzerki zrobiły się już twarde, a ser wyglądał na taki, który chce się zaraz rozpuścić- dałem im spokój, wyciągnąłem z [...]
Więcej...Styczeń 30, 2010
Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym. Brokuł w białym sosie z jajkiem sadzonym jest ultra prostym w przygotowaniu i jednocześnie pożywnym daniem. Do jego przygotowania potrzebne są: -kawałek brokułu -jajko -serek topiony (np. pieczarkowy) -1/5 szklanki mleka -przyprawy: pieprz, sól, sproszkowana papryka, kmin rzymski Brokuł wrzuciłem do osolonej wody i ugotowałem. Gdybym miał taką [...]
Więcej...fotografia ślubna, fotografia rodzinna: Wysoki Niski Entertainment