Deser lodowy: pijana nektarynka

Moim ulubionym owocem tego sezonu jest nektarynka, dlatego wykorzystałem ją do przygotowania lodowego deseru :)

Desery z lodów przygotowuję zwykle według wypróbowanego schematu. Bazą deseru są lody śmietankowe, bez dodatków, ewentualnie z rodzynkami. Do bazy dobieram dodatki, prawie zawsze są to owoce, czasami jakieś słodycze, orzechy czy inne nasionka. Niekiedy dodaję przyprawy. Ostatnim ważnym składnikiem jest alkohol. W lodowych deserach dobrze sprawdzają się mocne, smakowe trunki (np.: whiskey, brandy, gin, tequila, koniak) lub gęste likiery. Tyle tytułem wprowadzenia. Poniżej przedstawiam składniki do dzisiejszej kompozycji-propozycji:

Składniki:

  • Lody śmietankowe bez dodatków 
  • Nektarynka
  • Płatki migdałów
  • Whiskey lub whisky
  • przepis ze zdjęciem: deser lodowy z nektarynka, migdałami i wiskey

    Przygotowanie:
    Pokrojone owoce wymieszałem z lodami,  po czym posypałem migdałami. Na koniec polałem łychą (to ważne, by polewać bezpośrednio przed podaniem, ponieważ alkohol rozpuszcza lody)

    

    Dodaj komentarz

    • RSS
    • Blip
    • Twitter
    • Facebook