Deser z jabłek a’la Putin

Smakowity zimno gorący deser z jabłek i lodów

deser z jabłek

Deser z jabłek a’la Putin, wstęp:

Deser z jabłek a’la Putin to zjedz to ziomowa cegiełka do akcji #JEDZJABŁKA. Pierwszego sierpnia 2014 roku Rosja wprowadziła embargo polskie na jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie, czereśnie, morele, brzoskwinie, nektarynki, pigwy, kabaczki, kalafiory i wszystkie rodzaje kapusty (w tym brokuły). Jest to odpowiedź na sankcje gospodarcze nałożone nałożone na Rosję przez Unię Europejską w związku ze sprawą Ukrainy. Polski głos był jednym z głośniejszych w sprawie, więc Putin postanowił pokarać nas ciosem precyzyjnie wymierzonym w sezonowe rośliny. Symbolem embarga stało się jabłko. 30 lipca dziennikarz Grzegorz Nawacki rozpoczął akcję #JedzJabłka, zachęcając do pomocy polskim producentom poprzez zwiększenie konsumpcji żywności produkowanej w Polsce. Internety furczą. Mi marzy się by taka postawa przerodziła się w stały trend. Jedzmy swoje dla dobra narodu :D Przy okazji zachęcam do korzystania ze zjedz to ziomowego cyklu Kuchnia prawdziwego Polaka.

O akcji #JedzJabłka stało się głośno także za granicą. Napisali o niej, np.: Huffington Post, The Guardian, BBC (Wielka Brytania), CBC, CTV (Kanada), Deutsche Welle, Der Spiegel (Niemcy), France TV (Francja). Akcja rozprzestrzenia się także na Litwie, rozpoczęła się tam od dziesięcioosobowej grupy Litwinów jedzących jabłka w eskorcie dziennikarzy i uzbrojonych policjantów, ciekawie na swoim blogu opisał to Rojsty.

przepis jabłka deser

Wróćmy do gotowania. Lubię kupować proste lody bez dodatków, tak by móc dorzucić do nich coś od siebie. Uważam, że oprócz smaku w potrawach ważnych jest też kilka innych czynników. Między innymi temperatura. Dostosowując ją można wzmagać przyjemność z posiłku. W dziś prezentowanym deserze z jabłek występuje niecodzienne połączenie składników zimnych i ciepłych. Się pochwalę, że Deser z jabłek a’la Putin to deser, którym zdobywam uznanie niemal wszystkich gości. Jest wielce smakowity.

smażone jabłka deser

Deser z jabłek a’la Putin, składniki:

  • 1 jabłko
  • Łyżka masła klarowanego
  • 2 łyżki miodu
  • Cynamon
  • Goździki
  • Gałka muszkatołowa
  • Kolendra w nasionkach
  • Cytryna
  • Listki mięty
  • Gałka lodów waniliowych
  • Pestki słonecznika

#jedzjabłka przepis

Deser z jabłek a’la Putin, przepis:

  • Przyprawy roztarłem w moździerzu.jabłko pokroiłem w cienkie plasterki, pozbawiłem je gniazda nasiennego. 
  • Na patelni rozpuściłem nieco masła, dodałem jabłko i przyprawy, trzymałem to na małym ogniu pod przyktyciem, intensywnie mieszając.
  • Gdy jabłko trochę zmiękło dodałem miód, nadal mieszając.
  • Przełożyłem zawartość patelni na talerz i udekorowałem cieniutko skrojonymi plastrami cytryny i liściem mięty, posypałem pestkami słonecznika. Obok położyłem gałkę lodów.
  • Szybciorem podałem do stołu. Deser z jabłek a’la Putin jest nietrwały i należy podawać go błyskawicznie po przygotowaniu.

Smakowało? To leć na bazar, kupuj następne polskie produkty, korzystaj z Kuchni prawdziwego Polaka! … no i nie zapomnij kopsnąć lajka bo Zjedz to ziom! uwielbia żebrolajki!



One Comment

  1. Lena wrote:

    Bardzo fajny deser i modny :)

Dodaj komentarz

  • RSS
  • Blip
  • Twitter
  • Facebook