Łodzie Charona są potrawą opracowaną przez Angelę. Są to pieczone cukinie, wypełnione mięsnym farszem. Angela podaje je w towarzystwie świeżych warzyw, skropionych octem winnym i oliwą.

Wszystkie składniki farszu zetrzyj na tarce(oprócz mięsa, które jest już zmielone) i wymieszaj z przyprawami, a potem odstaw do lodówki na jakieś 30-40 minut. Następnie cukinie przekrój na pół, oczyść z pestek, tak by zrobiło się dużo miejsca na farsz. Napchaj farszu do cukinii tak, żeby aż wystawał. Udekoruj resztką żółtego sera i piecz przez 40 minut w piekarniku (sugerowana temperatura 200 stopni).

cukinia, ozdobne potrawy, pieczenie ...Przepisy gości, Angela