przepis na karczochy: KANAPKA OD SERCA

Wegetariańska kanapka pełna pyszności

Przepis na karczochy, KANAPKA OD SERCA, wstęp:

To co widzicie na obrazku przypomina sabłejowską kanapkę z pulpetami w sosie pomidorowym… ale nic bardziej mylnego! Kanapka od serca jest wolną od mięsa szamką wegetariańską. Co nie znaczy, że nie także posmakuje mięsojadom! :) Powitajcie przepis na karczochy!

Kanapka od serca oprócz pysznego smaku ma też przydatne właściwości. Zawarty w niej ser dostarcza sporo energii… a karczochy wspomagają wątrobę! Dlatego polecam ją wszystkim ziomom, których wątroba pracuje na podwyższonych obrotach.

kanapka z karczochami przepis ze zdjęciami

Przepis na karczochy, KANAPKA OD SERCA, składniki:

  • 2 serca karczochów (użyłem takich z puszki, w zalewie solnej)
  • Bułka ciabatta
  • Garść liści rukoli
  • 4 łyżki sosu BBQ Ziom
  • 2 plastry sera camembert

Do przygotowania Kanapki od serca potrzebna jest patelnia i grill elektryczny.

przepis na karczochy

Przepis na karczochy, KANAPKA OD SERCA, przepis:

  • Karczochy pokroiłem na połowy. Na patelnię wylałem sos BBQ Ziom i położyłem nań karczochy. Smażyłem na wolnym ogniu, pod przykryciem, często mieszając by nie przypalić sosu.
  • W międzyczasie przekroiłem bułkę na pół i położyłem ją na grillu.
  • Wyciągnąłem dolną część bułki i ułożyłem nań rukolę i ser. Ściągnąłem z patelni karczochy, położyłem je na serze i polałem resztą gorącego sosu z patelni. Przykryłem górną częścią bułki.
  • Podałem z koktajlem mlecznym. (Sprawdź przepisy na koktajle mleczne na Zjedz to ziom!)
  • Lubisz karczochy, kanapki i zaleczanie wątroby? Kliknij lubieja, bo Zjedz to ziom! uwielbia żebrolajki!

    

    2 Comments

    1. uwielbiam takie kanapy! bo trudno o niej powiedzieć – po prostu kanapka :)

    2. Kaśka wrote:

      Nie przepadam za karczochami, ale zdjęcie kanapki przekonało mnie to kolejnej próby polubienia. ;-)
      Pozdrawiam!
      K.

    Dodaj komentarz

    • RSS
    • Blip
    • Twitter
    • Facebook