SUROWY ŁOSOŚ podany z wakame

Jak zamienić kawałek surowego łososia w smakowite śniadanie

Surowy łosoś podany z wakame, wstęp:

Czasem wystarczy ułożyć na sobie kilka składników by stworzyć smakowite śniadanie. Kiedy miałem w lodówce świeżego, surowego łososia wydobyłem z szafki suszone wakame, uprażyłem sezam… o tym w dalszej części tekstu ;)

surowy łosoś i wodorosty wakame (3)

Surowy łosoś podany z wakame, składniki:

  • 25g glonów wakame
  • Ćwiartka limety
  • 70 g surowego łososia
  • Garść prażonego sezamu
  • Łyżka sosu sojowego
  • Łyżka wina ryżowego
  • Łyżeczka wasabi

Surowy łosoś podany z wakame, przepis:

  • Limetę pociąłem w cienkie półplasterki, a łososia w paseczki.
  • Glony namoczyłem w wodzie. Odlałem wodę z glonów, a potem dodałem do nich sos sojowy oraz wino ryżowe. Całość wymieszałem. Przełożyłem glony na talerz.
  • Wasabi wymieszałem z woda, której było dwa razy więcej niż samego proszku. Polałem nim glony wakame, posypałem sezamem, ułożyłem limetki i łososia, po czym zjadłem ze smakiem.

surowy łosoś, wakame i limeta

surowy łosoś w sałatce z wodorostami i sezamem

Czy Ty lubisz surowe rybki i wodorosty? Zostaw swoją opinię w komentarzach :)
Możesz też wypróbować inny sposób podania surowego łososia



One Comment

  1. naleśniki wrote:

    Fajny i zdrowy pomysł :)))

Dodaj komentarz

  • RSS
  • Blip
  • Twitter
  • Facebook