
Czy zdarzyło Ci się kiedyś przygotować za szybkie danie? Ja właśnie tego doświadczyłem. Miałem ochotę posiedzieć nieco w kuchni, by oderwać się od pracy. Zanim się obejrzałem, szamka była już gotowa. Czym jest dzisiejsza potrawa? To rozwinięta wersja słonego rybowego makaronu… tylko tym razem nie wyszło tak słono… ale przejdźmy do rzeczy.

Składniki:
Makaron – na dwie porcje
Kawałki łososia wędzonego na zimno – 50-100 g
Natka pietruszki
Pól papryczki pepperoni – drobno pociętej
Oliwa
Kmin rzymski
Sól
Papryka w proszku
4 duże ząbki czosnku

Makaron ugotowałem al dente. W czasie gotowania makaronu obrałem i poszatkowałem czosnek. Poszatkowałem też natkę pietruszki i papryczkę pepperoni. Na rozgrzaną oliwę wrzuciłem łososia oraz czosnek. W połowie smażenia pierwszych składników, zsunąłem je na bok i uprażyłem w całości kmin rzymski. Dodałem ugotowany już makaron i posmażyłem razem jeszcze kilka minut. Na koniec dodałem natkę, sól, papryczkę pepperoni, paprykę w proszku… i zamieszałem – szamanie gotowe!
Całe przygotowanie zajęło mi półtora browara, szacuję ten czas na jakieś 15 minut. To naprawdę szybkie danie, prawda?

chili przepisy,
szybkie danie,
łosoś wędzony na zimno
....Przepisy napisy,
Obiadowo- kolacyjnie
smacznie :) największe wrażenie jednak robi wypicie 1,5 piwa w kwadrans :) :) :)
:)