Makaron w sosie kukurydzianym

… przepis na szybki makaron z kukurydzą, papryką i natką pietruszki

Szybki makaron z kukurydzą

Makaron w sosie kukurydzianym

Dziś coś dla pośpiesznych minimalistów… przepis na szybki makaron z kukurydzą, a właściwie to sosem kukurydzianym. By go zrobić potrzebne jest jeno kilka składników, mikser, garnek, patelnia i 15-20 minut wolnego czasu.

Składniki na makaron z kukurydzą:

  • Kukurydza z puszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Oregano
  • Natka pietruszki
  • Zielona papryka
  • Sos beszamelowy (masło, mleko, mąka)

Szybki przepis:

  • Puszkę kukurydzy zmiksowałem tak aby zrobiła się breja z wyraźnymi kawałkami kukurydzianych ziarenek.
  • Zrobiłem sos beszamelowy, tj rozpuściłem masło na patelni, zmieszłem je z mąką na jednolitą masę, potem dolewałem stopniowo mleka, stale mieszając, aż zrobił się gęsty sos.
  • Do sosu wrzuciłem wymienioną wyżej kukurydzę, oregano trochę soli i w opór czarnego pieprzu i na sam koniec zieloną paprykę (papryka musi być na końcu, tak aby nie wygotowała się w sosie, była prawie surowa i smakowała inaczej niż reszta sosu). Sos wylałem na kluchy ugotowane al dente i przyozdobiłem natką pietruszki oraz oliwkami

.

makaron z kukurydzą- szybki przepis

Makaron w sosie kukurydzianym



Dodaj komentarz

  • RSS
  • Blip
  • Twitter
  • Facebook