ryba | Gastrofaza, Łatwe i szybkie przepisy kulinarne, Gotowanie | ZjedzToZiom.com
Zjedz to ziom! to serwis gastronomiczny od ziomali dla ziomali, proste przepisy na dobre żarcie pisane bez zbędnego nadęcia. Dopadła Cię gastrofaza? Chcesz przygotować kolację ze śniadaniem dla swojej dziewczyny? Mama wyjechała na Karaiby i musisz sam coś ugotować? Zjedz to ziom! przyjdzie Ci z pomocą. Przepisy na wykwintne dania i proste zagryzki pod wódkę. Domowe alkohole. Gastro ciekawostki i porady jak gotować. Recenzje najlepszych knajp. Przepisy czytelników. To wszystko daje Ci Zjedz to ziom! Wejdź, czytaj, współtwórz!

Browsing Tag 'ryba'

20100905-IMG_5536

skład: -łosoś -sezam -sos sojowy -sok z cytryny -miód (płynny) -imbir Do miseczki wlałem miód, po czym – intensywnie mieszając -dolewałem do niego soku z cytryny i sosu sojowego do czasu, aż konsystencja miodu zmieniła się w coś przypominającego klej w płynie. Dodałem trochę pociętego korzenia imbiru i zamoczyłem w tym łososia. Wstawiłem to do [...]

Więcej...

Słony rybowy makaron

Wrzesień 11, 2010

Słony rybowy makaron – gotowe szamanie

Potrawa wielce tłusta, słona, a w opcji też ostra. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Czas praktycznie równy czasowi gotowania makaronu. Do przygotowania potrzebny będzie łosoś wędzony na zimno (to on powoduje „słoność” potrawy). Dzięki odpowiedniemu doborowi ryby można sporo zaoszczędzić. Otóż w wielu sklepach dostępne są pakowane po kilogramie „strzępy” z łososia, nazywane „sałatkowymi”. [...]

Więcej...
20100416-IMG_0859

Skład: 0,5 kg filetów z dorsza (może być więcej, raczej nie mniej) Mąka kukurydziana 1-2 łodygi selera naciowego 1 duża marchewka 1 puszka pomidorów 1 puszka ananasa w kawałkach (sądzę, że można także zamienić na brzoskwinie) Sos sojowy Ocet ryżowy Sok z cytryny Kolendra Pieprz Sól Cukier Ryż Rybę pociąłem na jednokęsowe kawałki. Zwilżałem wodą [...]

Więcej...
Łosoś z sezamem w sosie miodowym

Skład: -łosoś -biały sezam -miód -sos sojowy -cebula -kolendra -marynowany imbir -cynamon -soczewica Pociętego w kawałki łososia usmażyłem na patelni i odstawiłęm na bok. Na drugiej patelni zeszkliłem pociętą w cienkie plasteki cebulę. Zalałem ją sosem sojowym i dodałem miodu, sezamu, kolendy, marynowanego imbiru oraz cynamonu. To wszystko poddałem kilkunasto minutowej obróbce termicznej aby składniki [...]

Więcej...
Ryba po grecku i młode kartofle smażone w głębokim oleju

Składniki: rybcium pypcium – dowolna rybka w filetach, może być mrożona 3-4 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 1-2 duże cebule 2 liście laurowe pieprz ziele angielskie pieprz sól koncentrat pomidorowy młode ziemniaki świeży ogórek Ryba: Rybę rozmroziłem i usmażyłem na patelni (bez panierowania i innych tego typów wynalazków). Potem na wolnym ogniu pod przykryciem smażyłem [...]

Więcej...
  • RSS
  • Blip
  • Twitter
  • Facebook

fotografia ślubna, fotografia rodzinna: Wysoki Niski Entertainment