-
danie z cukinii: ZAGNIEŻDŻONA CUKINIA
Danie z cukinii, wstęp: Dziś polecam danie z cukinii pod tytułem Zagnieżdżona cukinia. Nie jeden ornitolog wie, że cukinia uwielbia gniazdować w ryżu i pomidorach ;) Dlatego postanowiłem przygotować dla pani cukinii odpowiednie gniazdo. Takie fajoskie danie z cukinii nie dość, że wygląda smakowicie to i można przygotować je szybciorkiem. Zatem ziomy- jeśli czasu mało […]
-
Białe curry z kalafiora
Nastała pora na curry z kalafiora! Białe curry z kalafiora, wstęp: Siemano ziomeczki! Dziś wjeżdża przepis na wegetariańskie curry z kalafiora inne niż wszystkie inne, bo nie jest żółte, ani zielone, ani nawet czerwone. Jest białe jak suknia panny młodej, przerywane nieco zielono czerwonymi akcentami z warzyw. Delikatne i smakowite, a do tego pływają w […]
-
Ryż smażony z krewetkami
Szybkie danie na śniadanie… ryż smażony z krewetkami Ryż smażony z krewetkami, wstęp: Kiedy wstaję z rana pełny energii i chęci do działania w nowym dniu… zazwyczaj nie chcę zużywać tej mocy na długi pobyt w kuchni. Fajno jest przygotować coś szybkiego i móc zabrać się za robotę. Jeśli pod ręką mamy ugotowany wcześniej ryż, […]
-
Curry z tuńczykiem
Ury bury zjadaj curry! Curry z tuńczykiem, wstęp: Dzisiaj curry na bogatości. Mleko kokosowe i tuńczyk nie należą do tanich składników… chyba, że się dobrze poszuka. Standardowo tuńczyk kosztuje koło 100 plnów za kilogram. Ja znalazłem piękne mrożone filety po 35pln. Do tego mleko kokosowe po promocji z marketu… i moje danie na bogatości nie […]
-
SMAŻONY ŁOSOŚ na żółto zielonej poduszce…
…ze śmietaną, szczypiorkiem i kaparami Smażony łosoś na żółto zielonej poduszce, wstęp: Smażony łosoś na żółto zielonej poduszce ze śmietaną, szczypiorkiem i kaparami… to chyba najdłuższa nazwa dla przepisu opublikowana kiedykolwiek na Zjedz to ziom! Poduszkowy łosoś jest daniem kolorowym i ciekawie prezentuje się na talerzu. To co widzicie na zdjęciach ma dziwny okrągły kształt. […]
-
Słodko kwaśny tofu chińczyk
… czyli łatwy przepis na szybkie danie o smaku do krajowej kuchni niepodobnym Słodko kwaśny tofu chińczyk, wstęp: Lubisz szamkę od „Chińczyka”? Czeka Cię inwazja wygłodniałych ziomali, których chcesz nakarmić szybko, skutecznie i nie urobić się przy tym po pachy? Słodko kwaśny tofu chińczyk będzie propozycją w sam raz dla Ciebie! Składniki na słodko kwaśny […]
-
Curry z miętusem, bambusem i wodorostem
… czyli kolejna wariacja na temat specjału rodem z Indii Curry z miętusem, bambusem i wodorostem to ciąg dalszy moich eksperymentów z curry na bazie mleczka kokosowego. Bardzo mi to posmakowało, a ponadto przygotowanie jest łatwe, szybkie i przyjemne. Czegóż więcej chcieć od tego co ma za chwilę wylądować na naszym talerzu? Składniki: Grejpfrut Pól […]
-
Ryż smażony z kurczakiem
Ryż smażony z kurczakiem, wstęp: Lubisz szamkę z „chińskiej budki”? Masz ochotę przygotować coś co Cię nie zmęczy i nie zmusi do stania godzinami w kuchni? Zaserwuj sobie ryż smażony z kurczakiem i warzywami. Ryż, w którym unosi jajo, fasolka i marchewka. Ryż, który pachnie imbirem i można w nim wyczuć delikatną nutkę sosu ostrygowego. […]
-
Chrupiacy dorsz w sosie słodko-kwaśnym
Skład: 0,5 kg filetów z dorsza (może być więcej, raczej nie mniej) Mąka kukurydziana 1-2 łodygi selera naciowego 1 duża marchewka 1 puszka pomidorów 1 puszka ananasa w kawałkach (sądzę, że można także zamienić na brzoskwinie) Sos sojowy Ocet ryżowy Sok z cytryny Kolendra Pieprz Sól Cukier Ryż Rybę pociąłem na jednokęsowe kawałki. Zwilżałem wodą […]
-
Sake przepis na wino ryżowe
Sake przepis na wino ryżowe W życiu każdego pijącego faceta musi przyjść taki moment, kiedy pierwszy raz zrobi własne pićku. Dla mnie ten moment nadszedł upalnego dnia 15 lipca 2009- wtedy to nastawiłem Sake. Sake już wypite, wielokrotnie testowałem je z przyjaciółmi. Zebrało pozytywne opinie, a więc przedstawiam poniżej przepis :) Jednocześnie dziękuję Agnieszce i […]
